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东莞寮步集中加工中心正式投入使用

  江西省科协科技社团党委传达学习党的十九,寮步镇食品生产加工小作坊集中加工中心日前经过了东莞市食药监、消防和环保三个部门的实地考评验收。目前,该中心已正式投入使用。

  寮步镇食品生产加工小作坊集中加工中心的建设工作于2017年6月启动,项目选址于牛杨社区金钗路1号挺丰智慧城科技园内,建筑面积为7845平方米,合共三层,可容纳40多家小作坊加工户。加工中心采取招商引资引入社会资金投资模式,由投资方统一建设、统一管理,东莞市食品药品监督局寮步分局负责加工中心的规划和监管,进驻单位主要从事酱卤肉类、烧烤肉、豆腐及其制品等食品的生产加工。

  加工中心共划分为办公室区、加工区、仓储区、配送区、检验区等多个各功能区,并设有停车场、检验室、视频监控室、培训室等相关配套设施。同时,加工中心采取统一的销售票据,并在每份票据上附加可追溯产品生产情况的二维码,确保出场产品可查可追。加工中心日前已签订进驻合同的加工户共有20家,其中9家已取得了食品小作坊登记证并投产运营。